Historia

Casa Fundada en 1930 en la pequeña villa ubicada en San Xinés de Padriñan y cuyos fundadores, Román Vidal Fraga y Esposa, hicieron merecimiento de los actuales restaurantes “Casa Román” ubicado en el municipio de Sanxenxo, fundado en 1955 y “Casa Román” en la localidad de Pontevedra y que abrió sus puertas en 1982.

 

En ambos restaurantes, siguen la tradición familiar de la gastronomía gallega los hijos y nietos de sus fundadores; esmerándose día a día en mejorar el arte de la cocina y tratando de que sus clientes disfruten y puedan hacer alarde de su prestigio que es lo que realmente pretende “Casa Román”, en merecimiento de sus fundadores.